Dia 15 – Um dia frio, um bom lugar para…

Hoje foi um daqueles dias que ficam guardados na memória. Começamos o dia visitando as impressionantes comportas e diques do Keringhuis Hoek van Holland. Essas são verdadeiras obras-primas da engenharia que ajudam a proteger grande parte do Países Baixos. Elas existem para controlar a entrada de água no país, fechando-se quando o nível do mar sobe, e assim impedem que o mar invada as cidades mais baixas. Escrever sobre essa visita foi muito mais impactante pois foi também uma das visitas que Cassiano descreveu quando esteve aqui a primeira vez, em 2014. Poder ver tudo isso de perto tornou a experiência ainda mais marcante e significativa, como se as histórias ganhassem vida diante dos nossos olhos.
Vale mencionar que parte do território dos Países Baixos está abaixo do nível do mar, e aproximadamente 60% da área total é vulnerável a enchentes se não houvesse toda essa engenharia de proteção, com diques, barreiras, bombas e sistemas inteligentes de drenagem e controle de água.

Em seguida, fomos conhecer a fazenda de criação de gado, que pertence a Marco, sobrinho do padre Gabriel Hofstede. Lá, mais uma vez, a tecnologia se fez presente de forma surpreendente em que eles possuem um sistema automatizado de alimentação e ordenha dos animais que nos chamou muito a atenção. Tudo foi projetado para garantir o bem-estar das vacas e ao mesmo tempo agilizar o trabalho humano.

Na hora do almoço, todos vieram para a nossa casa, da família van der Voort. A comida estava deliciosa, preparada com amor e carinho. Foi aquele tipo de refeição que vai além do sabor, com muita conversa e risadas.
À tarde, visitamos a BM Roses (estufa de rosas), que pertence aos queridos Ad e Socorro, os quais estiveram presente nos mostrando cada cantinho da empresa, um espetáculo de cores e formas. Cada detalhe é cuidadosamente planejado

Encerramos o dia com a visita a um moinho tradicional em Schipluiden, uma lembrança viva da história holandesa e do uso criativo dos ventos para moer grãos.

As visitas de hoje nos mostraram como a engenharia está profundamente presente na Holanda, não apenas em grandes obras como os diques, mas também no campo, na produção de flores, no moer dos grãos e na proteção diária das cidades, com exemplos claros de como a engenharia e a tecnologia podem caminhar de mãos dadas com o respeito e o cuidado com a natureza.
Tudo funciona de forma integrada, inteligente e sustentável. Foi um dia incrível, cheio de aprendizados, boas experiências.
A noite, tivemos um jantar em família. Estivemos reunidos com parte da família van de Voort (Rianne, Menno, Fenna, Lynn, Sven, Jacqueline e Ben). Foi uma noite tranquila e agradável que fechou o dia com a união, carinho e sorrisos (principalmente das crianças).

Com carinho, D’Ávilla e Camila 😁

Recado de D’Ávilla: amo vocês, família e amigos 🥰 Estou amando tudo, inclusive o frio 😄😅 Queria ficar mais um pouquinho kkkkkk

Recado de Camila: Olá, meu povo! Eitaaa. Nossa última semana por aqui está chegando ao fim. O frio é intenso, mas a experiência tem sido maravilhosa e muito válida.
Estou bem, feliz e cada dia mais apaixonada pelas comidas daqui. A saudade já apertou!
Estou chegando! O Brasil me espera pra matar a saudade e contar todos os detalhes.
Sigam acompanhando o blog, que vou mandando as pílulas dessa vivência. Minha família maravilhosa, estou com muita saudade! Obrigada pela interação e pelas mensagens, isso me alegra demais Kalina, Aluska e Tathi, obrigada!
Tércio, meu irmão… cadê suas mensagens, hein? Meu amor, te amo. Contando os minutos pra gente se reencontrar e matar a saudade. Um abraço em todos… E já vão preparando a cervejinha porque eu tô chegando!

P.s de Larissa: Linda, estou tentando, mas so me aparece brasileiro.